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蒸梨水治咳嗽的做法

徐智虎主治医师

三甲 武汉亚洲心脏病医院 普通内科

蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的功效。蒸的过程中还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的效果。最常用的梨是川贝冰糖梨。该方法主要包括以下步骤:去除梨盖,去除内芯,倒入3克川贝粉和适量冰糖,贴上梨盖,将梨盖放入碗中,在水中蒸10分钟,关火,趁热喝清蒸汤。每天吃一次梨,具有很好的止咳效果。

需要特别提醒的是,川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽的人。

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